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mina373I
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おダシと銀しゃり 中華そば 上々
大阪府
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特性昆布水つけそば(1300円)
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平日の夜 最近インスタで見かける銀シャリグループに初訪してきました〜ჱ̒˶ー̀֊ー́ )
お席空いてたのでスムーズな入店でした。
高級感漂う清潔感でいっぱいの店内です(。・-・。)
食券制で期待しながら待つこと10分ほどで着丼〜🎶
ビジュがまず綺麗ですよね、色鮮やかで食欲そそります(ू•‧̫•ू⑅)
食べ方の指南書がありましたが そんなこときにせず食べるのが私流。笑
麺は昆布水に浸って若干とろみのあるつけ麺にしてはやや細めの麺です。細い分、麺にとろみがよく絡みます。
スープはやや酸っぱいキレのある醤油ダレで、昆布水がいい具合にマイルドにしてくれます。
チャーシューはしっとりとしていて食べやすかったです。
全体的に酸っぱくて醤油感もどちらかと言うと辛い感じでした。私の好みでは無かったです。
チャーシュー丼も味は美味しかったですが タレのかけすぎで後半は辛くて食べるのが辛かったです☹︎☹︎
もう行くことはないかな、ご馳走様でした(◍´◡`◍)