Hironii
支那蕎麦屋 藤花
神奈川県
特製醤油らぁ麺(1050円)
先日の塩が凄くて醤油も即食べたくなり連訪。 隅々まで作り込まれ、さらに奥行きとスケールを十分に感じさせるリッチな風格さえただようらぁ麺。 身を任せているだけで完食があっと言う間。 あれがどうとかこれがどうとか思考が入り込む余地がありません。 店主さんはどういう感覚で嗅ぎ分けてキャッチし構築してらっしゃるのか? 爆発力がとても高く感じました。 塩も含めて3か月ぶりに頂いたらぁ麺は 「とんでもなくヤバい!」 と言わせていただきます。(・∀・) また通いそうです。