• はまぐり鶏白湯そば 醤油(980円)

  • はまぐりそばと間違えて食べたはまぐり鶏白湯そば。
    これはこれで美味しいです。
    はまぐりと鶏のスープのため、付いてくる柚子胡椒入れると、はまぐりの風味を殺してしまいますね。
    ストレート細麺が濃い目の鶏白湯に絡みます。
    メンマはタケノコです。
    鶏胸肉、豚のチャーシューと、刻み玉ねぎ、青ネギ、貝割れのトッピング。
    美味しく頂きました。