塩　手揉み麺（850円）

61.

夜訪店

ご店主の手揉みの技
緻密に仕上がった1杯

そして奥様の心のこもった接客

全てが大好き

かなりご無沙汰しましたが
また美味しくなった気がします
お元気そうなお顔も拝見できて嬉しかった😊

チャーシューは2種類
太メンマと、添えられた蓮根
サフランが2本
センス良い