中華そば（850円）

『リンクスクエア新宿』という商業ビルに昨年オープンしたお店だそうです。
濃厚な魚介スープが特徴のラーメンで、極薄の鰹節が乗った和ラーメンの趣です。

自家製手打ちの太麺がもっちりとしていてこのスープにぴったり！

スープがかなり濃口だったので、ブースになっていて3種類ある割スープで薄めたかったですが、初来訪なので聞く勇気がありませんでした💦

次回はつけ麺を食べようと思うので、そのときに聞いてみよう(笑)。