ヴィッザ
麺鍾馗
北海道
味玉付き北海道三大昆布水冷麺(1400円)
+半チャーマヨ丼(300円) 昆布出汁の冷たいラーメン。冷たいスープには、昆布出汁に昆布油?昆布の風味と柔和な旨みの存在感。スープと一体となりつつ、パッと明るくするような華やかな塩ダレ。ニュルモチな冷麺タイプの麺。旨い。ご馳走さまでした😋 P.S 8月限定。 パッと全体が華やぐようなタレの明るさと纏まりの良さが凄い🎵