特製ちゃんぽん（1040円）

名古屋市東区 “井手ちゃんぽん 名古屋東店”さん。

普通にお店の店名かと思ってたら佐賀県に井手ちゃんぽんってあるんだって。
全然知らなかった。


『特製ちゃんぽん』

特製と普通の違いを尋ねたところ、うちのチャンポンには魚介類は入ってませんとの事でした。

なので旨味が全然ありません。
やはり魚介の旨味が全く無いのはちょっと残念です。
野菜の甘味は何となく分かりますがとにかく弱く薄味過ぎます。

特製と言うことでキクラゲが大量に野菜と一緒に炒められてますが魚介の旨味をキクラゲに求めるのはキクラゲには荷が重すぎます。

麺はチャンポンらしいモチッとした食感の中太ストレート麺。

トッピング類はたっぷり山盛り野菜に特製なので大量のキクラゲと卵黄がトッピングされております。

やはり魚介類が欲しい。

あくまでも素人の味覚と感覚ですので。

【駐車場】
専用駐車場はありません。
近隣に大きなコインパーキングがたくさん有ります。

【お支払い】
口頭注文で後払い。
カード払い、電子マネー、QRコード使えます。

【営業時間】
11:00～14:30
17:30～21:45

【定休日】
不定休