醤油らぁ麺（950円）

立川にできたばかりの新店。
話題になってたので、混んで夏場に並ぶのはキツイので早めに片付けよう(笑
醤油を注文。塩も良さそうで迷ったけど、先に回った店で塩だったので。
生姜の良い香り、少しピリッと生姜が効いている。
醤油はそれほど強くなく、出汁の分厚さがわかる。
麺が太め手もみ麺でもち麦使用。
割と固茹で気味で、表面はモチっとしつつ、かみごたえのある麺
ピンクの生姜ペーストを溶かすと、生姜風味ブースト。かといって、新潟生姜醤油とは、また違った個性的なラーメン。