Beef Ramen（2088円）

54 PLN

ワオ！
いやーこれはなかなか…日本のラーメン屋では絶対にお目にかかることのない代物です
枝豆とかキュウリとか生のニンジンとか
乗せちゃったかあ
モダンアートを感じてます

12年前に初めてポーランドに来た頃、ポーランドにまともなラーメンは無かった

その後ワルシャワでG-Ramen Kikuyaを営む八木晧平氏が日本のラーメンの作り方をレクチャーし広めたことでポーランドのラーメンはかなりレベルアップしたと実感していたのだが…

久しぶりにこういうのに出くわしたな
と思いました