味噌ラーメン

後回しにしてた駅から遠い名店を連食。
ジャンクで攻撃的な味噌ラーメンも多い昨今、この優しさと旨みを両立したスープはいいなぁ。硬めの中太麺、ぶ厚くデカく旨みの凝縮された豚もまた。嶋で最先端を味わった後なのもあってノスい感慨。美味しいなぁ。