ラうどん

がっつり系のラーメンです。ただし、二郎系でもなく、家系でもない、オリジナリティーに溢れた一杯。

ラうどんという名前が表すように、うどん程の太さがある麺と太麺がバランス良く配合されていて、食感が面白い。

スープは豚骨ベース？濃厚すぎず、奥深い味わい。
麺の上には、ほうれん草、チャーシュー、魚粉と唐辛子のパウダー。

他のどこにも似ていない、店主のこだわり半端ないラーメン店でした。