【MORIZUMI 30th Anniversary 柳麵 SINCE 1996 黒揚羽森住 Presents】特製焦葱油らぁ麵（1480円）

POPUPラーメン 第2弾：
柳麺 Produced by 黒揚⽻森住 (2026/10/1～2027/1/31)

※「ラーメン界初」のミシュラン一つ星を獲得したレジェンドシェフ・森住康二が監修し「ここだけの味」を創り上げた 「柳麺(りゅうめん)」が全国初出店
森住康二(もりずみこうじ)はラーメン界で世界初となるミシュランの星を獲得した 伝説的なラーメン職人です
2010年 香港にオープンした「HONG KONG MIST」が 「ミシュランガイド香港・マカオ2011 に掲載され ラーメン店として世界初の星」を獲得し 翌年も獲得という快挙を果たしました (店頭ポップより)

【サイドメニュー】
※宇都宮の特製焼餃子٠5個(550円)

■焦葱醤油らぁ麵(特製)
「焦がしねぎ」と「背脂」を使った人気の一杯 30年前に創業した伝説の「柳麵 ちゃぶ屋」のらぁ麵を現代風に復刻