塩らぁ麺（1000円）

ラーメンストリートの支那そばやで登場した塩ラーメン。
ぶしゅかんという酢みかんが入っている。四万十産のたぶんこだわりの素材なんでしょう。ゆずとかカボスみたいなすっぱい柑橘類。
丼で一杯の調和がとれている。麺もスープも非常にレベルが高い。醤油とどっちが美味いかというと醤油な気もするけど。公式Twitterによると、塩は21日頃までの予定とのこと。