ラーメン並＆のり（650円）

地下鉄の港南中央駅近くにある、資本系の家系ラーメン屋さん。
 
個人的には嫌いではないので、ちょいちょい行ってます。
 
この時はお店の前にたくさん人がいたので、外観写真は無しで。
 
注文はいつものやーつ。
 
◆ラーメン並（６５０円）
◆のり（１００円）
 
家系３大好みは、全て「ふつう」でお願いしました。
 
チャッチャッと湯切りされて、手際よく着丼です。
 
スープは、きっとセントラルキッチンなのでしょう。それでも美味しい、トロトロクリーミーなスープ。

これを美味しいと思うか否かは、完全に好みに左右されるところです。個人的には好きなので、これで良いのです！

麺はいかにも家系な、もっちりな麺。
 
家系に来ると「カタメ」で注文している方が多いけれど、個人的にはやっぱり「ふつう」が好き。
 
もっちり、むっちりな麺にたっぷりのスープをまとって、これだけでごちそうです。
 
量もしっかりあって、食べ応えもじゅうぶん。
 
具材は基本のチャーシュー、ほうれん草。そして海苔がたくさん。
 
海苔はしっかりした海苔で、スープを吸わせてもバラバラにならないのが有難い。
 
この海苔で麺を巻いて食べるのが、個人的にお気に入りの食べ方です。
 
◆◇◆後記◆◇◆
 
家系の美味しいお店は、やはり生ガラの店内炊き。
 
それで行列ができるお店もたくさんあり、みうけんだって大好きです。
 
でも、たまに食べたくなるのが松壱家さんのラーメン。
 
正直、駐車場は歩行者も多くて入れづらいことこの上ないですし、埋まっていたら通過するしかなくてギャンブルなのですが、それでもたまに通ってしまうお店です。
 
お試しを！