羽田に着いて帰り道で二郎系を食べたくなり、こちらに。
21時過ぎに到着すると5人待ちでまずは食券を購入してから列に並ぶ。
ラーメンは250〜450gまで1100円の同一料金で250gは半味玉がつくというのでそちらを。
ヤサイ、アブラは無料の食券を買って、ニンニク、カラメは卓上に出ているので各自対応でコール不要のシステム。
回転よく10分ほどで着席。
スープは乳化していてアブラたっぷりで甘めだが乳化している分カネシのパンチは弱め。
麺は自家製で太めで固めでちょうどいい感じ。
ヤサイはマシでも少し少ないかな?もう少し硬い方が好みではある。
ブタは大きめで柔らかくて味が染みてて美味しい。
味玉もしっとり味が染みていて美味しい。
アブラマシは別皿で適宜投入、カラメにしようと卓上のカネシを入れるが乳化しているのであまり変わらなかった。
好みと少し違うが美味しかった。