背脂煮干しの手揉みつけ麺大盛り（フォロワーサービス）（1000円）

一玉ごとに体重をかけて手揉みするのは
大変そうですがとっても美味しかった‼️

煮干し感は控えめながらカエシがビシッと効いた
最近の限定における社長の攻めの系譜でしょうか、たっぷりの背脂と相まって手揉みされた麺に
持ち上げ🈵新麺での次回作楽しみ〜