ニラ玉ラーメン（750円）

【訪問日　1月29日】

戸田の病院に行った帰りに訪問。

お店の前は何回も通った事があるが、訪問するのは初めて。中華定食を基本として、町中華の雰囲気。

コの字型のカウンター7席とテーブル2卓のこじんまりした店内。12時30分到着で、カウンターがひとつ空いてたので、待つ事なく入店。メニューよりニラ玉ラーメンを選び、口頭注文。

夫婦2人のオペレーションなのか、なかなか元気で気持ちのいい接客。

フワフワの卵にニラが絡んで、なかなか旨そうな丼が到着。スープをすすると、ちょっと濃いめの醤油味のスープ。
ニラ玉の間から麺を引き上げると、中太の少し縮れた麺。メニューを見ると、細麺にも変更できるようだ。

フワフワ卵とニラのシャキシャキ感もよく、美味しくいただけました。

ご馳走様でした〜🤗