ニボシ3soつけめん（930円）

3soさんに行って来ました！

今日も暑かったのでつけ麺です笑
調子に乗ってあれこれトッピングしたら具沢山カーニバルです笑

限定で全粒粉の麺がハーフで入っていて、食べ比べができて楽しかったです。
ブレンドされた味噌と、風味を引き立てる濃厚な煮干しのダシのバランスは相変わらず素晴らしく、両者主役と言う感覚です。
テーブル上のチリパウダーで味変してみると、エスニックな香りがプラスされ雰囲気がガラリと変わります👌
全粒麺は小麦の香りと風味が高くツルツルで、通常より縮れが強く、絡みも最高です!

トッピングはどれも丁寧に仕込まれていて、夢中になって食べていたらスープ割りできずに気がつけば完飲完食です。笑

御馳走様でした！