よっしーR
麺処 はなぶさ
埼玉県
つけ麺800 中盛50+辛ネギ150=(1000円)
二日間しっかり炊き上げた鶏豚骨の旨味に煮干メインの魚介と仄かな酸味でバランスの良いトロっとして滑らかな熱々濃厚豚魚のつけ汁に冷水で丁寧にキュっと〆られた小麦風味豊かなムチシコ太麺がヤバ旨な一杯っ❗ 初TPした🔥辛ネギがベリーマッチングでしたョ😆