たにぃ
麺鶏 佰鶏
京都府
おみそ(1580円)
2回目の限定メニューおみそ。 もうすぐ終わりということで、 前回に引き続きオーダー。 やはり味噌の香りが際立っていて、 香りだけでも美味しいと感じる。 塩味が強めだがそれに負けない豊潤な香り。 極細麺が上品で程良いコシがあって食感がいい。 味玉は黄身がとろとろの半熟でかなりやわらかめ。スープも残すことなく最後まで美味しく頂きました。 次回の限定は鶏とスマのWスープ改良版らしいので、また楽しみにしたいと思う。