ニボぺぺ+焼印味玉（1400円）

2026.02.11

井尻駅そばのお店

13時半ごろ、待ち十数人
着席まで1時間15分ほど
太麺なのと店内狭いので回転はよくない

ニボぺぺ1200円、焼印味玉200円

ニボぺぺは煮干し味のまぜそば、とのこと
見た目ほどはがっつりなパンチ感はない
煮干しの風味は感じる
もちもちの太麺がよく絡む
味玉は絶妙な半熟具合
肉厚のメンマや炙りチャーシューもいい感じ
想像の味とは少し違ったが十分美味しい

オーダーすれば貰える辛味は別皿にしてもらった
途中で味変で入れ、そこそこ辛さあり
卓上に昆布酢とニンニクもある

ライス投入がオススメされてたけど
残念ながら売り切れでした

並でボリュームはそこそこあるので
大盛（+150g,300円）は少し多いかも
半ライスくらいで締めれたらちょうどいいかな

営業時間14時までだったけど、並んでる分はいれるのかな？
店出る頃（15時過ぎ）もまだ並んでるし、とくに表示もなかった

店内はカウンター5席
座敷2人席×2