豚カツラーメン激辛味噌（1300円）

2023/09/9 16:43

昨晩Limelightさんの投稿を見て新たなカツラーメンを発見する
早急に行かねばと思っていたが今日行けるので早速訪問
激辛のアレンジを試してみたくマスター(断じて大将とか主人、ご亭主ではない)に激辛味噌で豚カツラーメンはできますかと問う
できるとの事

諸先輩の投稿を見ても昔ながらの喫茶店というイメージだったがそのとおり
書架を見ると白竜のスペシャル、レジェンド、波動が揃っている
コーチャンフォーにも真似できない品揃え
着丼する
スープは個人的に激辛ではないが程よい感じ
カツが分厚い
サクリとした衣
カツと麺、具を交互に食べ進める
スープに専念する時間帯だが油が厳しい
飲み干すことはできなかった

会計の時、マスターに油少なめって出来ますかと訊ねる
できますとの事
これは助かる
通し営業で漫画が豊富でカツラーメンがある
こんなお店は殆どないから