• さくらんぼ鶏 金のつけ鶏中華

  • 大きなチャーシューやナルトも目を引くが、さすが鶏を謳っているだけあって
    キンカンの存在感
    柔らかいのに弾力のあるさくらんぼ鶏
    つけ汁は清湯だそうですが鶏の風味がしっかり濃厚で旨みが強い
    プリプリモチモチの中太の平め超多加水縮れ麺はスープにしっかりよく絡む
    ゆきちからという山形県産の小麦を使っているそう