ラーメンセット(冷麺と高菜チャーハン)（950円）

🍵おつかれさまです

今日のランチは益田で。
楽しみにしていたのぎくさんを訪れるも、まさかの臨時休業😱

ということで急遽こちらへ。

台湾料理 明珠
島根県益田市駅前町10-20

むせ返るような暑さの中、冷麺と高菜炒飯のラーメンセット(¥950)を食べてきました🤗


あれ？なんかイメージしていた冷麺と違うビジュアル…
お品書きの画像ともぜんぜん違います💦

皿の縁にはマヨネーズまでよそられてます。

まぁ見た目は違っても冷麺には違わないようなので、取り敢えずいただいてみます。


あぁ、美味いです。

少し酸味のある塩ダレスープの、今までの醤油や胡麻ダレ風味とは異なる、サッパリとしたキレのある美味しさです。

醤油ダレの冷麺にマヨネーズは体験がありましたが、この塩ダレに果たして合うのか…

恐る恐る付けてみると🥶

ウマイ😋

レタスときゅうり、ハムと玉子に麺を混ぜ、マヨネーズを和えて混ぜまぜ…

これサラダ感覚でマジ美味いです👍

この食べ方、アリですね。


ここ明珠さんはチャーハンも旨い！
しかも大盛り💪

今日の高菜チャーハンも具沢山でボリュームも満点。

高菜チャーハン自体もくどさはなく、それだけでも美味しく満足できる内容でしたが、これにサラダ感覚で食べる冷麺との組み合わせは、この暑さの中の最高のランチでした。


こちらでも以前より50〜100円ほど値上げされてましたが、それでもコスパの高さは変わらないですね。

島根県の感染者急増が心配ですが、元気に乗り越えてほしいと思っています😊