味噌麺

『TVチャンピオン』（90年代〜00年代に放送されていた、一つのジャンルの達人がその技量や知識を競い合うバラエティ番組）優勝者がプロデュースしたラーメン店の一つ。
味噌ラーメン過疎地である京都市内では珍しく、味噌をメインに置いている。着丼するや、焦がしネギの香りが漂って食欲を唆る。かなり塩辛くオイリーなスープで、モヤシと一緒に食して丁度良いくらい。それでいて味噌の風味は薄い。麺や具も特筆すべき点はなく、什器のデザインや店内のセンス含め、20年前の人気店のままで止まっている感が否めず。あまりにも塩っぱいのでライスを追加しようと思ったが、これが小さい丼物並の値段で躊躇、からの断念。