光四郎ラーメン（690円）

すぐにツンと鼻にくる。
クセと酸味と猛々しさ。
スープを含み、麺啜る度に駆け上がる匂い。
と、同時に感じる円やかさ。
トロンと粘り、当然唇はべとつくし。
そこに気が行き始める、即ちもう慣れた証拠。
不思議とクセの類が気にならなくなれば、断然旨さの方が勝つ。