ミニラーメン（1000円）

富士丸神谷本店で副店長をしていた？
青年の独立店
漂う香りはそのまま富士丸の印象
カエシが甘く麺が平打？でボソボソ感はなくてそこが出身店との違い
富士丸テイストではあるものの
全盛期を知るものとしては
やはり物足りないが、近所ならたまに食べるにはいいかも？