ラーメン大（1050円）

豚増し（250）
生姜（50）
ニンニクシラガ

接続20:00
着丼20:30
退店20:52

中待ち1人に接続
毎週貴丸生活4週目
今日からブタカスアブラ始まったからか、お客さんいっぱい
元同僚もいてビビる
寒いのでラーメンと生姜

このビジュ、450にしては多いよな、最高
ブタカスアブラのインドと台湾頂いた
豚切る際に出た切れ端等をカエシにつけたもの
インドはカレー粉、台湾は山椒にラー油
野菜と脂が最高に旨い
豚もゴロゴロ、いつも通りホロトロで旨い
これも脂と合わせるとジューシーさ爆発
スープはと言うと、少しライト目
麺はいつもの、これも脂にディップ、背徳感
ただ、パンチ強すぎて初老にはいささか重い
色々楽しんでたらTP食べ切る前に麺が無くなりそう
最後まで楽しんで完食

新TPのブタカスアブラ、かなりキマっちゃう
食後マスターと会話してあーだこーだ改善点を議論
今後また変わりそうな予感、非常に楽しみ
スープはサブ寸胴から入れたタイミングかもとのこと
毎週行ってりゃわかっちまうわけでした
また来週！