ナウト
ZENITH RA-MEN® 日の丸
大阪府
日の丸ラーメン(1300円)
週末のランチタイムでの一杯。 松風地どり、大和内鶏、特製魚介出汁(原文ママ)を用いたラーメン。 やさしくもコクのある魚介出汁と紫蘇の仄かな香り、そして自分好みの細麺がたいへん美味。 けれどトッピングにあるアサリは出汁にも使われているはずなのにその風味はどこへやら?といった印象。そこだけが残念。 それでももっと楽しみたくて替え玉(¥150)も追加しました、とさ。