スープを最初に頂いたのですが、あまりお出汁を感じれませんでした。私の調子が悪かったのかもしれない‥
ただこれでもかというぐらい細い麺がとても良かったです。喉越し、口当たりはもういう事なしでした!
チャーシューからはサッパリとした良き香りが‥
何かを感じ
テーブルのブラックペッパーをおもむろにふりかけるとジャストミート😎
味がキレイに締まりました。
スープの旨みもより感じられるようになった気がします。
他のラーメンでもこの麺なのだろうか、色んなスープでこの麺を味わってみたいです。
また来ます、ご馳走様でした(*´ω`*)
B