西国分寺の“味噌中華そばムタヒロ“の7月限定『冷やし紫蘇レモン塩そば』を大盛で‼️
キンキンに冷やされたスープは、焼きアゴの風味を纏わせた塩味。とてもさっぱりで優しい味わい❣️そこに紫蘇の風味、レモンの酸味が加わり、さらに爽快感↑ すごく美味しいです😄
麺は全粒粉入り平打ち麺。冷水できっちりと〆られ、滑らかな麺肌、啜り心地の良さ👌
トッピングは、豚バラ冷しゃぶ、鶏肉入りワンタン4個、味付けミニトマト、輪切りレモン3枚、🍋、刻み大葉、穂紫蘇、糸唐辛子、フライドオニオン。よく考えられたトッピング👌特に味付けされたミニトマトがメチャ旨い😋
アイデアに充ちた冷やし限定💕この暑さに最適な一杯。二日酔いでも食べれるさっぱり冷やしです😄