小ラーメン(冷やし汁なし、紅生姜)（900円）

￥750＋100＋50

カワジの夏期メニューはつけ麺だけかと思っていたらなんと「冷やし汁なし」🤪
これは食わねばとバイク疾走

コールは「ニンニク、アブラ」
トッピングは￥50の紅生姜
ちなみに冷やし系は麺固不可です。
通常の汁なしと具材の違いは「揚げ玉&鰹節」これのおかげでグッと和な方向に向かいます。当然紅生姜が合わない訳がない。

二郎原理主義からは若干異端される川越麺ですが自分は流水締めされたコイツが大好きです😍
オーバー400gのオーションが10分と掛からず綺麗に消えたのは言うまでもありませんw