醤油ラーメンIIDA'S SELECTION（1320円）

大和市下鶴間にある「らぁ麺 飯田商店」店主 飯田将太氏プロデュースのこちらのお店に４回目の訪問。早めのランチをパートナーといただきました。注文したのは、店主おすすめの醤油ラーメンIIDA'S SELECTION。通常の醤油ラーメンに、豚ロースチャーシュー１枚、メンマ、佐賀海苔3枚が追加された一杯です。無化調の鶏などの出汁とキレの良い醤油が合わさったスープはとても美味しく、シルキーな中細麺によく絡んで絶品です。トッピングのチャーシュー、メンマ、海苔もこだわりを感じる美味しさです。クオリティが高くて、絶品の一杯でした。ごちそうさまでした。