煮干しそば大盛り（830円）

煮干しば色々食べますが､こちらの味が自分には合っているような気がします。
運ばれて来た時に漂う香り､しっかりと煮干しの味を出しながら､弱過ぎず強過ぎずのスープは､定期的に食べたくなる味です。
チャーシューもよく調理されていて､脂が程よく抜けた柔らかな感じは良いです。３日位漬け込んだ味玉も､しっかりと味が染み込んでいて美味しいです。
欲を言えば､大盛りにしては器が小さ目なので､大きな器で麺とスープをバランスよくいただきたいのと､淡麗スープに対してチャーシューの一口目の塩気が強いので､それが改良されたら良いと思います(^_^)