上ラーメン➕キクラゲ➕ライス大（1500円）

上ラーメン　1,200円
（チャーシュー2枚、海苔3枚、ほうれん草、ネギ、半味玉)
お好み　全部普通
ライス大　　200円
キクラゲ　　100円
合計　　　　1,500円

卓上調味料
豆板醤
すりおろしニンニク
紅生姜
酢
粉コショウ

秋葉原からも近い岩本町にある
うまい塩のミネラルが存分に味わえる
塩豚骨少し醤油のラーメンに来ました！

キクラゲが好きなので
キクラゲをトッピングして注文

100円とは思えない量のキクラゲで
ラーメンが届いた段階から嬉しいですね
注文してから、ラーメンが届くまでも早く感じられました
ご飯は少し柔らかい気がしますね
ラーメンのスープを一口飲むと
醤油が全く表に出てこず
塩のしょっぱさに先導された
濃厚な豚骨の旨みが前面に出てきます
ほかの家系ラーメンではここまで豚骨を感じられないので
この塩豚骨ラーメン非常に美味しいです
家系ラーメンじゃなくて
豚骨ラーメンとしてもやっていけそうなまで濃厚
塩のしょっぱさもあるので
米との相性もよく
卓上の豆板醤を米にかけてスープをかければ
米が進みます！

チャーシューは2種類とも異なり
肩とバラでしょうか
燻製の匂いがバッチリときいており
トッピングまで抜かりがないことがわかりますね

塩豚骨がここまでうまいとは思いませんでした。
スープを飲んでいくと
喉にしょっぱさが効いてきたので
次回は味の濃さは薄めにしようと思います

秋葉原に色々な家系ラーメンが集結してきて
これからが楽しみですね