ichimatu990
横浜ラーメン 大山家
神奈川県
ラーメン(780円)
固め、濃いめ、多め。 醤油をほとんど感じないくらいのライトスープ。豚骨自体もそこまで濃くないので、何かと物足りない。 ずっしりな大橋製麺は、スープと合わせると強すぎる。 チャーシューの味はイマイチ。 しっかりとしたネギが良かった。