たなかつ
本格家系ラーメン 星盛り家
愛知県
本格家系ラーメン
硬め、その他普通。ライス中。 ラーメン親希の家系ラーメン開店と知り訪店。 まだ始まったばかりのせいなのか売り切れなのかわかりませんが大盛りにはできず。 スープはさらりとしているが豚骨臭はきちんとあり。醤油ががつんとくるというわけではないししょっぱいなと感じることもない家系としては控えめな塩加減。にんにくがっつり加えれば風味が増す。 麺は太め、短めの家系らしい麺。 ラーメンはご飯を食べるためにあるという家系の考えを実行すればお腹一杯に。