並（味玉）（800円）

安心、安定の家系ラーメン。塩味、脂味ともにドンピシャで決まっていて、ケチのつけようがなかった。無料サービスの白ご飯を頂き、スープを染み込ませた海苔で巻いて食べると口の中にスープのコクと海苔の香りが広がり一度で二度美味しい、家系ラーメンの鑑とも呼ぶべき一杯であった。東京進出二週間にしてようやく見つけた極上の一品。
星4.2