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KABAO
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ダンダンヌードルズ なんばラーメン一座店 (dandan noodles)
大阪府
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汁なし担々麺(880円)
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※半焼き飯(200円)
Go To Eatポイントが今月末までのため、使いきるために今日は2軒ラーメン一座で消費すると決めた
久しぶりのダンダンヌードルズ、前回の陳麻婆麺はかなりイマイチだったが果たして👀
まずは一緒に頼んだ半焼き飯がきた
シンプルな見た目・味付けながらこれはなかなか美味い😀
その後に汁なし担々麺と別皿で温玉が着丼
まぜまぜするとかなりスパイシーな香りがして食欲がガンガン刺激される🤤
モチモチの平打ち太麺を思い切り啜ると、これは美味い‼️
デフォでもかなりの山椒が効いて香りと痺れが強く、めちゃくちゃ好みな味わい🤩
粗挽きミンチは柔らかくて弾力のある歯応えで味付けも最高👍️
丸々ナッツの食感と香ばしさも素晴らしい😋
途中、更なる痺れを求めて卓上の花椒ミルをガリガリ…したかってんけどなぜか上手く出せずww
それは諦めて温玉を追加、全体がまろやかに包まれる☺️
でもスパイシーが好きな自分としてはこのまろやかさいらんかも笑
麺を食べきり具沢山の具もレンゲで掬いきって完食😋
いやぁ~思ってたよりずっと美味くて大満足🙌
入店時、厨房の中の店員が鏡の反射で来客を確認しつつタバコ吸ってるのを発見して不安やったけど良かった笑