特製九条ネギ背脂黒醤油中華そば（1180円）

《特製九条ネギ背脂黒醤油中華そば生醬油に再び麹を入れて仕込んだ【再仕込み醤油を使用。濃厚な味・香り・色合いが特徴。
濃厚な旨味とコク、しっかりとした醤油の香り
　加水量を極限まで高めた自家製麺を使用。
しっかりと熟成させた多加水麺は、ツルツルモチモチっとした食感が特徴。
　具材には九条ネギ、もやし、半熟玉子のスープには濃厚背脂とブラックペッパーをアクセントにした食べ応え満点の一品》

　　美味しかった
　カエシは甘味がありキリッとして
美味しい 背脂はクセもなく
　飲みやすい
麺は昔より細くなったかな⁈
　旨いね
特製だから具も満足！
　　平日は麺大盛り！無料だよー！