どもるがん
横浜家系らーめん 思道 東大和店
東京都
らーめん(味玉サービス)(850円)
家系としてはさっぱりしており、若干ながら魚系の出汁も入っている気がします。麺は中太でコシが強いです。チャーシューは肉肉しくスモーキーさがありました。