ph_ramen
らーめん ささき
神奈川県
ラーメン(800円)
カタメ スープ ライトな豚骨、濃すぎないカエシ、あと引く旨みの出汁感を感じられるスープ パンチは無いが定期的に食べたくなる味 家系でこの上品さは凄い 麺 中太短めストレート麺 平ザルで湯切りされた麺は食感が心地よいです 具材 チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔 チャーシューは肉質しっかりで噛むごとに美味しい ほうれん草はクタ気味の短めなので麺によく絡みます