小ラーメン麺半分　ニンニク少しアブラ（790円）

この頃臨休も減り行き易くなった松戸へ1週間ぶりの訪問。11時20分の到着、15名待ちへ接続。待ち時間を利用して仕事メールを順調に片付け、麺半分をオーダーの上、30分で店内へ。

オペは今日も店主さんといつもの助手さんのダブル坊主頭体制。店主さんの安定感抜群のオペで調理は進み、入店から10分かからずコールタイム、ニンニク少しアブラで着丼❣️

ブレることが無い濃厚スープに浸しつつ、まずはヤサイ。コメントにはあまり書かないが、実はヤサイの茹で加減、クオリティも非常に高く、アブラも絡めて賞味。麺も太さ、茹で加減とも完璧。
豚さんが少々下振れ気味だったが、それでも高レベルの一杯を7分でしっかり堪能。

ごちそうさまでした♪♪♪

PS.今日の一杯で、杯数が守谷と並び二位(通算37杯)へ浮上(因みに首位は本店の通算48杯)！