REKIO
金澤濃厚中華そば 神仙
石川県
神の家系ラーメン(950円)
神の家系ラーメン3回目です。 LINEクーポンでチャーシューマシです。 今回のチャーシューは、脂身の少ないロース。 それを薄くカット。 ブームの頃の家系ラーメンって、このタイプのチャーシューが多かったような。 創業の頃の達さんのチャーシューも、このタイプでした。 家系には、これがピッタリくるように思います。 美味しかったです。