中華そば 味玉付

★★★☆☆

ついにこのアプリ上の常連入りした光ラーメン

今日は原点に戻り中華そばをチョイス
いりこの香りが豊かに広がるスープ。きらきらと光りスープを覆うネギは麺に絡み、どこかノスタルジーな味わい。麺は背脂ラーメンと違い中太麺でやや柔らかめの食感。全体、ほっこりとした味わいでまとまっている。毎度評価高い煮玉子は絶対頼むべき。あとお肉がも最高。さて全体評価だけど、個人的にはもうちょっと麺がって感じです。これが細麺ストレートでやや硬めだったら最高かも。スープも美味しいけど、やや物足りなさを感じる。飲んだ後の一杯なら星を1個追加できる。やはり光君のラーメンは背脂中華一択かな。

今日のBGM
沢田研二のニーナ
この一曲しかわからなかったw