13時40分頃入店
中待ち3人
この辺で人気の煮干しラーメン屋さん。
活気があり、少しうるさい程。
左上の法則により定番?おすすめ?をチョイス。
結論から言うと、私の口には合わない。
クチコミなどを見ると、煮干し好きにはハマる的な事があったが…。
スープは煮干し+豚骨?
あっさりだけど、ちゃんと煮干し。ベースの味はあんまり感じない。
チャーシューは低温調理のレアチャーシューだけど、肉クサイ。(肉飯も同じ肉でブロック状の肉が鼻に付く匂いがする)
味変で山椒を入れてみたが、辛味よりエグ味が際立つw
後半は少し苦行だったな。
ご馳走様でした。