チャーシュー麺（並）（1000円）

横浜スタジアム行ってたので関内へ。「たかさご家」にて、チャーシュー麺（並）を。

雨だし伊勢佐木のほう行くのめんどくさくなって、いちばん近くて開いてるお店へ。
この色味だし「家」がついてるのに「とんこつラーメン」とは、思いつつ。やっぱりちゃんと家系でした。豚骨醤油であって長浜系豚骨ではないということ。

最近の店にはない醤油や塩のとんがったもののないマイルド系。豚骨や出汁の風味の方がわかります。麺もマイルド。普通でも少しやわ目かそういうチューニングの麺なのか。お店の個性が出ますね、教科書通りのほうれん草と海苔も。そう、海苔と麺の相性がちょっと気になるところ。俺ルールの玉子もご飯も品切れだったのはしょうがない。

並ぶお店とは思ってなく行ったら、5人くらい待ち。ずっとそのくらいの待ちが発生していました。もしかしたら野球の日は混むのか。