味噌（830円）

本日のランチは、札幌麺屋「美椿」さんにお邪魔しました。「味噌」830円をオーダー。SNSで味の進化を指摘していた方がいたので、早速検証に来て見ました。1年振りの訪問ですが、確かに、かなりニュアンスが変わった様に感じます。出身の彩未さんより純蓮？と言うかまさかの「来斗」さん寄り？味わいに深みが有り。調和の取れたバランス良い味わいに仕上がってました。^_^