和風冷し麺（1000円）

前回食してから、TVで柚子も一緒に食べている映像をみて、これも一緒に食べるのでは？と疑問点がわき、再挑戦しました。ただ、今回の一杯はスープの昆布感も強めで、ジュレの塩味も強い感じ、前回とは若干違う感じ。柚子と一緒に麺を頬張ると柚子の酸味と皮の苦みとスープが絡まり、爽やかな感じですが、食べ進めてゆくと苦みが勝ってきて、どうなんだろうと、思うこともありました。やはり、好みですかね。花紫蘇も食べてみましたが、紫蘇の香りが口中に広がり、その香りに麺を掻き込んで、それも夏らしい味わいと感じます。冷え冷えな一杯は夏に相応しく、トッピングを食べるかどうかは、好みの問題ですかね。この味も嫌いじゃ無いです。ご馳走さまでした。