つけ麺　鴨南蛮

つけ麺乱打。今は鴨南蛮と聞いて。
春菊、ネギ、ごぼうにたっぷりの鴨肉。つけ汁のしつらえは鴨南蛮(そば)っぽいのにしっかりつけ麺。いつもながら感心してる内に食べ終わってしまった。ほんのり梅を感じる辛味ペーストもよき。定期的に味わいたい一杯。